Gołąbki... Smaczne, ale zbyt pracochłonne. Na szczęście krąży przepis na gołąbki robione jak pulpety, czy kotlety. Widziałam nawet ostatnio te gołąbki w wersji "Pomysł na". Przepis w oryginale mam od mamy.

*0,5 kg mięsa mielonego
*woreczek podgotowanego ryżu
*1 kg białej kapusty
*1-2 jajka
*szklanka kaszy mannej
*sól/pieprz

Kapustę należy poszatkować i wymieszać z resztą składników. Formować kulki i obtaczać w mące.


























Smażyć na oleju. Można je lekko poddusić przed zamrożeniem, by kapusta nieco zmiękła.















Nadają się idealnie do zamrożenia. Głownie dlatego, że nie trzeba czekać aż się rozmrożą - wystarczy wrzucić na patelnie i poddusić w bulionie.

0 komentarze:

Prześlij komentarz